Ao contrário daquilo que muitas pessoas pensam margarida não é o nome dado para uma única flor, muitas Flores de aspectos semelhantes receberam popularmente o nome de margarida, as mais conhecidas são as margaridas brancas e as margaridas amarelas. As margaridas são flores originárias do Hemisfério Norte e apresentam registros existenciais de mais de mil anos.Antigas civilizações desenvolveram um tabuleiro cercado por margaridas brancas e amarelas, com cores fortes no centro, com a finalidade de curar problemas oftalmológicos.Não são muito exigentes com relação ao solo para Cultivo de Flores, devem ser regadas várias vezes em pequenas quantidades. São comercializadas em arranjos e vasos, mas são flores ideais para cultivo em jardins.São flores delicadas e devem ser manuseadas com as mãos leves.A margarida tornou-se mundialmente conhecida em função de uma brincadeira com as pétalas na qual cada pétala representa um sentimento positivo ou negativo, as pétalas são arrancada uma a uma e a última responde a tradicional pergunta “bem-me-quer, malmequer”.As pequenas margaridas, principalmente as amarelas, não costumam ser muito utilizadas na culinária, mas algumas culturas a utilizam em saladas e decoração de pratos.Na medicina a margarida foi inicialmente utilizada pelos povos anglo-saxônicos, em rituais de cura que envolviam práticas mágicas. Na medicina moderna é, assim como muitas outras flores, utilizada em terapias alternativas como a aromaterapia e cromoterapia. Uma flor de beleza suave e delicada a margarida é bastante utilizada para decoração de ambientes hospitalares, acredita-se que as características particulares dessa flor de a ela propriedades calmantes.É curioso o fato de que uma flor pequena e delicada como a margarida possa se adaptar com tanta facilidade a vários tipos de solo, e envolver lendas e simbologias tão antigas. Nos dias atuais muitos representantes da gastronomia vêm desenvolvendo novos pratos a base de flores.
fonte: http://www.flores-online.com/flores/margaridas-saiba-mais-sobre-estes-tipos-de-flores/ 